Столичные рестораторы нашли точки роста в Западной Сибири. Первое заведение сети Pinskiy & CO открылось в ХМАО-Югре в Когалыме. Ресторан «4 Сыра» — проект Антона Пинского, лауреата многочисленных премий за развитие гастрономической культуры в регионах. Это совместный проект с фондом социальных региональных программ «Наше будущее», его учредитель Вагит Алекперов лично приехал на открытие заведения. Когалым, в прошлом году отметивший 50-летие, один из наиболее динамично развивающихся городов страны. Высокая ресторанная кухня расширит перечень достопримечательностей для поклонников внутреннего туризма.