🍹️ Опасность летней окрошки: почему нельзя долго хранить дома

**Опасность летней окрошки** Медики предупреждают — приготовленную окрошку нельзя долго хранить вне холодильника. Особенно опасно оставлять её при высокой температуре воздуха. В тёплой среде микроорганизмы стремительно размножаются, делая продукт непригодным к употреблению всего спустя несколько часов. Признаки порчи проявляются довольно быстро: появляется неприятный кисловатый запах, меняется вкус, возможно образование пузырьков газа. Если вы заметили подобные признаки, лучше отказаться от употребления такого блюда во избежание пищевого отравления.