Медики предупреждают — приготовленную окрошку нельзя долго хранить вне холодильника, особенно в тёплое время года. Бактерии стремительно размножаются в напитках типа кваса или кефира, используемых в составе блюда. Признаки порчи окрошки включают резкий кисловатый запах, появление пузырьков газа и изменение вкусовых качеств продукта.
Опасная прохлада: почему нельзя долго хранить окрошку
Комментарии
Присоединяйтесь к обсуждению и поделитесь своим мнением
Читать комментарии