🤩🤩 На рыбный рынок «Москва – на волне» приплыл деликатес из Западной Сибири – соленый тугун
Это небольшая пресноводная рыба из реки Северная Сосьва, которую подают как самостоятельное блюдо или в качестве ингредиента простых закусок.
Тугун высоко ценится из-за за нежной мякоти и значительной жирности. Лучше всего вкус раскрывается в сочетании с отварным картофелем и сливочным маслом.
⏩На прилавках есть упаковки по 300–500 граммов и подарочные двухлитровые бочонки. Продукт уже готов к употреблению, доступна доставка.
📲 Префектура ВАО в MAX