🍔🚜 Как выбрать безопасную шаурму: советы экспертов Роскачества

Эксперты Роскачества дали рекомендации по выбору безопасной шаурмы. Несмотря на растущую популярность блюда, специалисты предупреждают о возможных рисках при несоблюдении санитарных норм. Покупателям стоит обратить внимание на чистоту кухни и оборудования, внешний вид персонала — наличие стерильной одежды, одноразовых перчаток, а также обязательность наличия раковины и антисептиков. Важный аспект — температура помещения, где готовится шаурма. Эксперты подчеркивают, что предпочтение лучше отдавать заведениям, где мясо нарезается прямо перед подачей посетителю, а не заранее приготовленным порциям.