🍵 Домашний кофе vs кофейни: рост цен и тренд на самостоятельное приготовление

По прогнозам экспертов, стоимость чашки кофе в российских кафе и ресторанах к концу следующего десятилетия значительно увеличится — ориентировочно до 500–600 рублей. В то же время россияне активно переходят на приготовление напитка самостоятельно, предпочитая экономить средства и наслаждаться вкусом домашнего кофе. Согласно данным аналитиков, потребление товаров для самостоятельного приготовления кофе демонстрирует устойчивый рост: за последний год продажи молока и альтернативных молочных продуктов увеличились на 18,4%, что свидетельствует о популярности домашних рецептов среди населения.