Новый ГОСТ на пиво: как изменится качество любимого напитка россиян?

В России вступает в силу новый ГОСТ на пиво, который вызвал волну обсуждений среди производителей и любителей этого напитка. Согласно новым требованиям, высота пены должна составлять не более 15 мм, в то время как ранее этот показатель равнялся 30 мм. Также время оседания пены сокращается с трех минут до одной.

Эксперты отмечают, что в качественном пиве пена должна быть не менее 40 мм, а оседание — не менее трех минут. Это нововведение может негативно сказаться на вкусовых качествах пива, что вызывает беспокойство у пивоваров и потребителей. Ожидается, что изменения в стандартах могут привести к снижению качества продукции на рынке.