Как выбрать спелый арбуз: советы Роспотребнадзора

Роспотребнадзор Московской области представил ключевые рекомендации по выбору спелого арбуза, акцентируя внимание на его внешних признаках. Спелый арбуз должен иметь плотную, целую корку и яркую окраску, а также желтое пятно на боковой стороне. Эти характеристики помогут покупателям определить зрелость плода.

Согласно информации ведомства, корка зрелого арбуза должна быть жесткой и блестящей. Также важно обратить внимание на усик и плодоножку: у спелого арбуза они должны быть сухими. Качество мякоти также играет значительную роль: она должна быть сочной, сладкой и без слизистых участков, что свидетельствует о высоком качестве.

Эксперты Роспотребнадзора советуют выбирать арбузы среднего размера, избегая как слишком больших, так и маленьких плодов. Кроме того, не рекомендуется покупать уже разрезанные арбузы и дыни, так как это может негативно сказаться на их свежести и безопасности.