Эффективность муниципального комбината питания в школах Одинцова

Муниципальный комбинат питания «Доброе кафе» в Одинцовском округе за несколько лет работы продемонстрировал свою эффективность, обслуживая 74 школы и 112 детских садов. Глава округа Андрей Иванов сообщил об этом во время своего ежегодного обращения, посвященного вопросам образования.

С момента своего основания в 2002 году, когда было принято решение отказаться от сторонних поставщиков, комбинат стал важным элементом системы питания для более чем 60 000 детей. В его команде трудится свыше 1000 сотрудников, которые ежедневно обеспечивают горячими обедами учащихся. Обратная связь от родителей и детей играет важную роль в работе комбината. В прошлом году был проведен опрос, в котором приняло участие более 100 000 человек, и 93% респондентов положительно оценили обновленное меню.

Для повышения качества питания внедрены современные технологии. В 74 столовых установлены камеры видеонаблюдения, а система «Проверки Подмосковья» с искусственным интеллектом ежедневно контролирует соответствие блюд заявленному меню. Это позволяет обеспечивать высокие стандарты качества и безопасности питания.

Несмотря на успехи, комбинат столкнулся с критикой после вспышки острой кишечной инфекции в нескольких школах и детсадах весной этого года. Ситуация привлекла внимание федеральных СМИ, и следственные органы возбудили уголовное дело. Однако результаты расследования пока не обнародованы. Глава округа выразил благодарность своему заместителю и директору комбината за их работу и подчеркнул важность дальнейшего развития «Доброе кафе» для обеспечения разнообразного и полезного питания для детей.